de Temporada

En DELEITE SABOR A LA MEDIDA, nos especializamos en la comida de temporada

Tamales

Nuestros platillos más solicitados son:

PAELLA VALENCIANA: Platillo de origen español, su nombre proviene del latín patella, que significa sartén (que es la forma en que se prepara). Es un platillo muy famoso integrado con diversos ingredientes: Arroz, carne de pollo, conejo, cerdo, salchichas de ternera, camarones, ostras, mejillones, jaiba, calamar, pimientos, ejotes tomates, judías verdes, aceite, azafrán, ajo, romero (optativo), pimentón, sal y agua.

TAMALES ESTILO JALISCO: Nuestros tamales son mezcla la masa tradicional con arroz remojado y molido, tenemos los Salados: que se rellenan con carne de res o cerdo, pollo con mole, frijol con queso blanco y se condimentan con almendras, pasas, aceitunas, cebolla y especias. Tenemos los Dulces de piña, nutella, Frutos rojos con queso crema.

COCHINITA en PIBIL YUCATECA:  La cochinita en pibil era un platillo que se degustaba cada 2 de noviembre durante el llamado “Hanal Pixan” – la comida de las almas. Contiene dentro de sus ingredientes hojas de plátano, carne de puerco, achiote (que nosotros preparamos de forma artesanal), naranja, vinagre y diversos condimentos, pero con uno de sus distintivos que es su salsa habanera con cebollita.

CHILES EN NOGADA: Una receta espectacular a base de frutas, carne de res y muchas semillas (piñón rosa y blanco, nuez, avellanas, nuez de la India y almendras). Bañada con la receta especial de nuez de Castilla y quesos. Y como toque, una buena cantidad de Granada desgranada a mano.

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Temporada

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Nuestros platillos más solicitados son:

PAELLA VALENCIANA: Platillo de origen español, su nombre proviene del latín patella, que significa sartén (que es la forma en que se prepara). Es un platillo muy famoso integrado con diversos ingredientes: Arroz, carne de pollo, conejo, cerdo, salchichas de ternera, camarones, ostras, mejillones, jaiba, calamar, pimientos, ejotes tomates, judías verdes, aceite, azafrán, ajo, romero (optativo), pimentón, sal y agua.

TAMALES ESTILO JALISCO: Nuestros tamales son mezcla la masa tradicional con arroz remojado y molido, tenemos los Salados:  que se rellenan con carne de res o cerdo, pollo con mole, frijol con queso blanco y se condimentan con almendras, pasas, aceitunas, cebolla y especias. Tenemos los Dulces de piña, nutella, Frutos rojos con queso crema.

COCHINITA en PIBIL YUCATECA: La cochinita en pibil era un platillo que se degustaba cada 2 de noviembre durante el llamado “Hanal Pixan” – la comida de las almas. Contiene dentro de sus ingredientes hojas de plátano, carne de puerco, achiote (que nosotros preparamos de forma artesanal), naranja, vinagre y diversos condimentos, pero con uno de sus distintivos que es su salsa habanera con cebollita.

CHILES EN NOGADA: Una receta espectacular a base de frutas, carne de res y muchas semillas (piñón rosa y blanco, nuez, avellanas, nuez de la India y almendras). Bañada con la receta especial de nuez de Castilla y quesos. Y como toque, una buena cantidad de Granada desgranada a mano.

Sazón, gusto y amor en la preparación de cada platillo.

Llena nuestro formulario y nos pondremos en contacto lo antes posible.

Si prefieres también puedes contactarnos por WhatsApp.

En Deleite estamos comprometidos con la puntualidad y calidad del servicio, por ello, tomamos en cuenta la fecha y el número de personas para tu evento.

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